アボカドのミニクリスマスツリーピザ

クリスマスパーティーにおすすめのツリーの形をしたピザです。アボカドやほうれん草、バジルで作るソースの緑色が鮮やか。赤ピーマンかチェリートマトをトッピングすればクリスマスカラーに。よりクリスマスツリーらしさを出したい方は、赤ピーマンかトマトを写真のように星形に切ってみてください。

18個分

調理時間：25分

材料

作り方

1.ピザ生地は室温で2時間以上寝かせます。また、オーブンを230度に予熱しておきます。
2.（１）の表面に小麦粉（分量外）を振りかけます。生地を3つに分け、厚さ約0.6cmになるまで伸ばし、綿棒で角を軽く伸ばします。その後、再度小麦粉を振りかけます。
3.クリスマスツリーのクッキー型の端に油またはクッキングスプレーを塗り（分量外）、生地をクリスマスツリーの形に抜き、クッキングペーパーを敷き、上に置いておきます。（クッキー型がない場合は、ナイフで切ってツリーの形にしてください。）
4.オーブンで10〜12分間、きつね色になるまで焼きます。焼きあがったらオーブンから取り出して冷ましておきます。
5.その間に、ほうれん草とバジルをフードプロセッサーに入れ、ある程度細かくなるまで数回回します。
6.アボカド、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、レモンジュース、塩を（５）に加え、混ざるまで数回回します。完全に滑らかにならなくても大丈夫です。
7.ピザを飾り付けします。（６）をスプーンで広げ、その上に赤ピーマン（またはチェリートマト）を置いてできあがりです。